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TE' BANCHA PROPRIETA' E BENEFICI
Appartiene alla famiglia del tè verde
in lingua giapponese significa " te ordinario" in quanto se ne fa un uso molto comune
Conosciuto per le sue proprietà drenanti e depurative nonché per la bassa percentuale di teina presente.
E' una qualità maggiormente pregiata rispetto al tè verde:
in realtà si tratta della stessa pianta,
ciò che cambia è la modalità di raccolta della materia prima.
Mentre le foglie, per ottenere il tè verde, vengono raccolte a inizio stagione di maturazione, per il tè bancha si aspetta la fine della stagione, quando le foglie e i rametti raggiungono una qualità migliore e la percentuale di teina
(già bassa nel tè verde) scende ulteriormente.
Favorisce la digestione
Il gusto è meno consistente rispetto al tè verde
E’ indicato anche per i bambini,
perché quasi totalmente privo di teina e con proprietà remineralizzanti.
È consigliato nelle diete detossificanti perché aiuta ad eliminare le tossine accumulate.
Si può bere anche di sera perchè non eccita
e non impedisce un buon sonno ristoratore
Proprietà
- digestive
- detox
- depurative
- toniche di energia
- antiossidanti
- aiuta il metabolismo
- favorisce la digestione
- soprattutto se consumato tiepido, facilita l’azione del fegato.
- è ricco di calcio, ferro e sali minerali
